ニュース・読み物
2020/09/30
研究者という過去が切り拓く酒蔵の未来――有賀醸造《福島県白河市》
今月の酒蔵月刊fukunomo蔵元インタビュー読みもの
福島県の中央南部に位置する白河市。有賀醸造は、この地の大名屋敷「陣屋」が置かれた場所でした。当時は酒だけでなく味噌や醤油もつくっていたため、今でも社名は「酒造」…
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2020/08/31現状に決して満足せず、前進し続ける酒蔵。笹正宗酒造《福島県喜多方市》今月の酒蔵月刊fukunomo蔵元インタビュー読みもの「蔵のまち」として知られる喜多方市。味噌や醤油の貯蔵庫として、漆職人の作業場として、そして酒蔵として、現在も多くの蔵が現役です。 飯豊山（いいでさん）の伏流…
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2020/08/19そよ風の残り香のような爽やかで心地よいお酒～fukunomo愛好家 林さんの今月の酒語り（2020年8月｜笹正宗酒造／喜多方市）WEB限定コラム月刊fukunomo林さんの今月の酒語り読みもの今月のお酒は「笹正宗 純米吟醸」 今月も福島県在住のfukunomo愛好家である林 智裕さん（@sake_kaeru）が、fukunomoを体験しての感想&紹…
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2020/07/30二本松の水と米で醸される、地元のための酒。檜物屋酒造店《福島県二本松市》今月の酒蔵月刊fukunomo蔵元インタビュー読みもの日本百名山の安達太良山（あだたらやま）の麓にあり、市街地を一級河川である阿武隈川が流れる二本松市は、福島県を代表する城下町のひとつです。 この二本松市に蔵を…
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2020/07/16白いごはんの代わりに千功成?地元の人から根強く愛されているお酒～fukunomo愛好家 林さんの今月の酒語り（2020年7月｜檜物屋酒造店／二本松市）WEB限定コラム月刊fukunomo林さんの今月の酒語り読みもの今月のお酒は「奥州安達ヶ原 黒塚」と「千功成 金瓢」 今月も福島県在住のfukunomo愛好家である林 智裕さん（@sake_kaeru）が、fukunomoを体験し…
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2020/06/18凛々しい若武者が騎馬で駆けるようなお酒～fukunomo愛好家 林さんの今月の酒語り（2020年6月｜豊国酒造／石川郡古殿町）WEB限定コラム月刊fukunomo林さんの今月の酒語り読みもの今月のお酒は「純米酒 超」 今月も福島県在住のfukunomo愛好家である林 智裕さん（@sake_kaeru）が、fukunomoを体験しての感想&紹介をレ…
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2020/05/14香り高く上品でありながら、穏やかな自然味ある食中酒～fukunomo愛好家 林さんの今月の酒語り（2020年5月号｜仁井田本家）WEB限定コラム月刊fukunomo林さんの今月の酒語り読みもの今月のお酒は「穏 純米吟醸」 今月も福島県在住のfukunomo愛好家である林 智裕さん（@sake_kaeru）が、fukunomoを体験しての感想&紹介を…
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2019/06/18タチアオイのような凛とした気高い美しさ〜fukunomo愛好家 林さんの今月の酒語り (2019年6月号 | 花春酒造)WEB限定コラム月刊fukunomo林さんの今月の酒語り読みもの今月のお酒は「純米大吟醸・結芽の奏（ゆめのかなで）」 今月も福島県在住のfukunomo愛好家である林 智裕さん（@sake_kaeru）が、fukunomoを体験し…
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2019/06/06[新聞掲載]福島民報に掲載されました新着情報みなさん、こんにちは! 今回は新聞掲載のお知らせです。 2019年5月18日＆2019年5月20日付の福島民報に弊社が経営するSHOKU SHOKU FUKUSHIMA…
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2019/06/06[ラジオ出演]ラジオ福島にゲスト出演しました新着情報2019年5月22日、RFCラジオ福島で放送された『レディ・オン』に、代表取締役・小笠原隼人が出演しました。 今回は「おらが町のふる…
