ニュース・読み物 - fukunomo(フクノモ) ~福島からあなたへ美酒と美肴のマリアージュ~

ニュース・読み物

2022/09/30
今月の酒蔵月刊fukunomo蔵元インタビュー読みもの

感覚派と論理派正反対の兄弟が醸す酒。会津酒造《福島県南会津郡南会津》
専務取締役渡部裕高（わたなべ　ひろたか）さん大学進学を機に東京へ。税理士を目指し勉強を続けていた。2016年、兄から声をかけられ、一時的な手伝いのつもりで蔵へ。い…
2022/09/30
今月のお酒・おつまみ今月のマリアージュ月刊fukunomo読みもの

今月のマリアージュ～2022年9月～
会津酒造株式会社《福島県南会津郡南会津町》山の井黒天の川柔らかい舌触り、温かくも端正な味わいが印象深い一本。複雑な…
2022/09/14
WEB限定コラム月刊fukunomo林さんの今月の酒語り読みもの

幻想的なイメージを余すことなく詰め込んだかのような、価値ある一本。（2022年9月｜会津酒造株式会社）
今月も福島県在住のfukunomo愛好家である林智裕さんが、fukunomoを体験しての感想&紹介をレポートしてくださいました！【連…
2022/08/31
今月の酒蔵月刊fukunomo蔵元インタビュー読みもの

大天狗の酒は、本宮の祭りと共に。大天狗酒造《福島県本宮市》
杜氏・マネージャー小針沙織さん（こばり　さおり）さん本宮市生まれ。大学卒業後、福島県内の大手スポーツクラブに就職。2013年、結婚を機に退職し、2015年4月から酒…
2022/08/31
今月のお酒・おつまみ今月のマリアージュ月刊fukunomo読みもの

今月のマリアージュ～2022年8月～
大天狗酒造株式会社《福島県本宮市》卯酒月見うさぎすっきり感と余韻の同居する不思議な味わいの一本。口当たりの軽さと、舌…
2022/08/23
WEB限定コラム月刊fukunomo林さんの今月の酒語り読みもの

まさに「理想的な淡麗辛口」と呼ぶに相応しい美酒　（2022年8月｜大天狗酒造）
今月も福島県在住のfukunomo愛好家である林智裕さんが、fukunomoを体験しての感想&紹介をレポートしてくださいました！【連…
2022/07/31
今月の酒蔵月刊fukunomo蔵元インタビュー読みもの

和が良い酒を醸し、また良い酒は和を醸す。磐梯酒造《福島県耶麻郡磐梯町》
5代目　桑原大（くわばら　だい）さん磐梯町生まれ。東京理科大学に進学し、大手アルコール会社に就職。研究開発職に3年ほど携わり、1990年に蔵に戻る。10年後に代表を…
2022/07/31
WEB限定コラム今月のお酒・おつまみ今月のマリアージュ今月の酒蔵月刊fukunomo読みもの

今月のマリアージュ～2022年7月～
磐梯酒造株式会社《福島県耶麻郡磐梯町》乗丹坊特別純米　無ろか一回火入柔らかく温かい旨味を楽しめるバランスの良い一本。…
2022/07/20
WEB限定コラム月刊fukunomo林さんの今月の酒語り読みもの

磐梯高原の野花を思わせる可憐な香り、そして爽やかな風のような口当たりと酸味が印象的（2022年7月｜磐梯酒造株式会社）
今月も福島県在住のfukunomo愛好家である林智裕さんが、fukunomoを体験しての感想&紹介をレポートしてくださいました！【連…
2022/06/30
今月の酒蔵月刊fukunomo蔵元インタビュー読みもの

どんなことがあっても、この蔵を遺す。有限会社金水晶酒造店《福島県福島市》
（右）代表取締役社長　斎藤美幸（さいとうみゆき）さん福島市生まれ。大学卒業後、東京のテレビ局で報道ディレクターとして活躍。蔵を継ぐつもりはなかったが、東日本大震災…