今月のお酒・おつまみ
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今月のマリアージュ～2021年11月号～
《合資会社大和川酒造店／福島県喜多方市》 弥右衛門 辛口純米 ひやおろし 濃厚な旨味と鼻に抜ける軽やかさを併せ持つ一本。 […]
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今月のマリアージュ～2021年10月号～
《有限会社佐藤酒造店／福島県郡山市》 ふじや彦十郎 純米吟醸 飲みやすさと旨味のバランスが小悪魔な一本。みずみずしさと日 […]
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今月のマリアージュ～2021年9月号～
《名倉山酒造株式会社／福島県会津若松市》 会津士魂 特別純米 軽やかながら極めてバランスのとれた一本。温かい風のような軽 […]
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2021年7月号～今月のマリアージュ～
《有限会社峰の雪醸造場／福島県喜多方市》 ハツユキソウ Clear 飲み口のコクと後味の軽さを併せ持つ一本。キャラメルの […]
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2021年6月号～今月のマリアージュ～
《豊国酒造合資会社／福島県河沼郡会津坂下町》 豊國 特別純米酒 福の香 原酒 力強い香りと味わいが印象的な一本。口の中を […]
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2021年5月号～今月のマリアージュ～
《辰泉酒造／福島県会津若松市》 純米吟醸 京の華 瓶囲い1年熟成 ボタニカルな爽やかさと微かなピート香が新鮮な一本。複雑 […]
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2021年4月号～今月のマリアージュ～
《夢心酒造／福島県喜多方市》 純米大吟醸 奈良萬 米の軽い温かみと豊かな風味が同時に楽しめる贅沢な一本。 熟れたバナナの […]
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2021年3月号～今月のマリアージュ～
純米吟醸 春酒 しぼりたて生 《笹の川酒造／福島県郡山市》 春の花畑のような甘くグリーンな香りが印象的な1本。 意外と甘 […]
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2021年2月号～今月のマリアージュ～
榮川 純米吟醸生原酒 《榮川酒造／福島県耶麻郡磐梯町》 さわやかな杉樽を思わせる香りが鼻に爽やかな一本。 甘みと辛味が口 […]
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2021年1月号〜今月のマリアージュ〜
末廣 山廃純米吟醸 赤べこ 《末廣酒造／福島県会津若松市》 複雑で奥深い味わいを堪能できる1本。 温度帯やおつまみの変化 […]
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2020年12月号～今月のマリアージュ～
会州一生酒 純米原酒 初しぼり 《山口合名会社／福島県会津若松市》 清涼感あるユニークな香りはまるで本わさび。 爽やかな […]
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2020年11月号～今月のマリアージュ～
特別純米酒 ひやおろし 寿月 《株式会社寿々乃井酒造店／福島県岩瀬郡天栄村》 メロンやマスカットのようなエレ […]
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2018年6月-髙橋庄作酒造店『会津娘 純米酒』
会津娘 純米酒 髙橋庄作酒造店《福島県会津若松市》 すっきりした辛口の味わいと 複雑な余韻のコントラストが楽しい１本。 […]
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2018年5月号-渡辺酒造本店『雪小町 純米大吟醸 美山錦』
雪小町 純米大吟醸 美山錦 渡辺酒造本店《福島県郡山市》 繊細な大吟醸らしさと、存在感あるお米の味が共存する1本。 ほん […]
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2018年4月-大天狗酒造『卯酒 純米吟醸酒』
卯酒 純米吟醸酒 大天狗酒造株式会社《福島県本宮市》 フルーティーな香りと飲み口がワインを思わせながら、クラシカルな […]
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2018年3月-四家酒造店『又兵衛 純米酒 いわき郷』
又兵衛 純米酒 いわき郷 合名会社四家酒造店《福島県いわき市》 甘く穏やかなお米の香りと日本酒らしい温かさのある１本。 […]
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2018年2月-榮川酒造 『榮川初しぼり純米吟醸生原酒 』
榮川 初しぼり 純米吟醸生原酒 榮川酒造酒造株式会社《福島県耶麻郡磐梯町》 ライムを思わせる鮮烈な香りとキレが飽きない1 […]
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2018年1月-ほまれ酒造 『會津ほまれ 無濾過純米生原酒 』
會津ほまれ 無濾過純米生原酒 ほまれ酒造株式会社《福島県喜多方市》 梨のようなエレガントな香りに心躍る1本。原酒らしさを […]
