《夢心酒造／福島県喜多方市》
純米大吟醸 奈良萬
米の軽い温かみと豊かな風味が同時に楽しめる贅沢な一本。
熟れたバナナの香りが穏やかながら濃厚で印象的です。
バランスが良い味わいで飲み飽きません。
純米吟醸 奈良萬
さっぱり、すっきりした味わいが鮮烈な一本。
口の中を温かい酸が一迅の風のように駆け抜けます。
揚げ物や角煮等、油分のあるおつまみが似合います。
純米酒 奈良萬
ほんのりと甘いお米とバナナの香りが可愛らしい一本。
複雑に舌の上で変化する存在感ある味わいが面白いです。
ワイングラスではまた違った表情を見せてくれます。
そばの実なめこ
《福島県会津若松市／有限会社オール物産》
TEL.0242-28-4814
どこか懐かしい、素朴な味わいです。大根おろしを添えても美味しくいただけます。
山うど油炒め
《福島県大沼郡会津美里町／有限会社カネマスクリキ食品》
TEL.0242-54-6700
独特の香りと苦味が特徴とされている山菜です。
シャキシャキとした心地よい食感で箸が止まりません。
めひかり開き干し
《福島県いわき市／有限会社上野台豊商店》
TEL.0246-92-3163
そのままでも美味しく食べられますが、袋から出して軽く炙ると香ばしくいただけます。
チャプチェ
《福島県白河市／こまや合同会社》
TEL.0248-21-8444
牛肉と合わせて炒めれば、メインのおかずとしても大満足な商品です。
しそのみ漬
《福島県喜多方市／株式会社伊藤金四郎商店》
TEL.0241-22-1515
伝統製法の特製醤油に漬け込んだお漬物です。
しその実の爽やかな香りが広がります。
fukunomoが選んだお酒と蔵元お墨付きのおつまみで、
素敵なマリアージュをお楽しみください。
