ごはんにピッタリのぶっかけ会津牛生姜。でも今回はお酒のつまみとして楽しみたい！

しょうゆと生姜の風味が意外とアボカドとマッチして、味も見た目も、絶品なおつまみのできあがりです！

材料（2人分）

• ぶっかけ会津牛生姜…大さじ2
• アボカド…1個
• 卵…1個
• 黒コショウ…少々

作り方

1. ゆで卵を作って、フォークなどで粗くつぶしておく
2. アボカドを半分に切って、種を取り除く
3. 中をスプーンでくり抜き粗みじんにする
4. 1のゆで卵と3のアボカド、ぶっかけ会津牛生姜をボウルで混ぜ合わせる
5. 4をアボカドの皮に戻し、黒コショウを振ってできあがり

ゆで卵もアボカドもあまり細かくつぶさずに、食感を残すくらいがGOOD！