2017年3月号
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ジャンボなめこのカレーマリネ
インパクト大のジャンボなめこ。ヌルヌル仲間のオクラと合わせて、カレーマリネにしてみました。 材料 ジャンボなめこ…１パッ […]
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2017年3月 -笹の川酒造様『純米吟醸 春酒 しぼりたて生』
皆様こんばんは。fukunomoの松岡です。今回皆様にお届けいたしましたお酒は笹の川酒造様から『純米吟醸 春酒 しぼりた […]
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純米吟醸 春酒 しぼりたて生 -笹の川酒造
フルーティーで華やかな香りと濃厚な飲み口、それでいてきれいに引いていく後味のコントラストが見事。 冷やして、ワイングラス […]
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奥様杜氏、蔵に立つ！ -笹の川酒造 《福島県郡山市》
社長夫人から杜氏へ転身の理由とは？ 日本酒の造りにおいて、欠かせない役割が杜氏です。原料の扱いから、しぼり、貯蔵、熟成 […]
